5-lagige Bratpfanne Ø 20 cm

Mit 5‑ply erhältst du eine unverwüstliche Bratpfanne, die ein Leben lang hält, mit allen Vorteilen von Edelstahl: geringer Pflegeaufwand, geeignet für alle Arten des Kochens, und du vermeidest PFAS und andere Arten schädlicher Beschichtungen, die mit der Zeit abgerieben werden und im Essen landen. Wie der Rest der 5‑ply‑Serie von Gastrotools ist die Bratpfanne in Italien in einer Familienwerkstatt handgefertigt, mit über 130 Jahren Erfahrung, die jedes Stück Küchenwerkzeug sorgfältig herstellt. Die 20‑cm‑Pfanne hat die perfekte Größe, wenn du Eier für eine Person zubereitest, Gewürze anröstest oder für kleinere Brataufgaben wie Lachsfilet oder Hähnchenbrust. Die Pfanne verfügt über professionelle Details wie Ausgießrand, CoolGrip‑Griff und eine unglaublich gleichmäßige Wärmeverteilung dank der Konstruktion aus fünf Schichten. Dadurch vermeidest du Hotspots am Pfannenboden, die zu angebranntem Essen, ungleichmäßiger Garung und schlechten Bratergebnissen führen können. Anwendung und Pflege: Spülmaschinen- und backofengeeignet bis 300 Grad. Kompatibel mit allen Wärmequellen, auch Induktion. Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und gib Fett erst hinzu, wenn die Pfanne so heiß ist, dass ein Wassertropfen auf der Oberfläche tanzt.