Bratpfanne aus Carbonstahl Ø 28 cm

Mit einer Bratpfanne aus Carbonstahl erhältst du die perfekte Mischung aus der Wärmespeicherung von Gusseisen und der Leichtigkeit von Edelstahl. Die natürliche Antihaftbeschichtung baust du selbst auf, indem du die Pfanne mit Öl einbrennst. Beim Kochen wird fortlaufend mehr Öl in die Pfanne eingebrannt – das bedeutet, dass du eine Bratpfanne erhältst, die mit der Zeit tatsächlich besser wird, ganz frei von PFAS und anderen Schadstoffen. Die Bratpfanne von Gastrotools wurde mit Feedback einiger der besten Köche des Landes entworfen und in Italien handgefertigt. Du erhältst einen einzigartigen ergonomischen Griff aus Edelstahl, der beim Kochen kühl bleibt, und die Krümmung der Pfanne erleichtert es dir, das Essen beim Sautieren zu schwenken. Gleichzeitig sorgt die Form der Pfanne für eine größere Bratfläche im Vergleich zu anderen Bratpfannen mit demselben Durchmesser. Die Bratpfanne kann auf dem Herd, im Ofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer verwendet werden, sodass du überall köstliche Bratergebnisse erzielen kannst. Verwendung und Pflege: Reinigung mit Seife vermeiden. Die Pfanne muss vor Gebrauch auf dem Gasherd bzw. im Ofen eingebrannt werden; eine ausführliche Anleitung liegt der Verpackung bei. Die Pfanne langsam aufheizen und große Temperatursprünge vermeiden. Wichtige Informationen zur Verwendung: Diese Pfanne besteht aus unlegiertem Carbonstahl und darf nicht für saure Lebensmittel (z. B. Tomaten, Wein, Zitrusfrüchte, Essig) oder zur Aufbewahrung von Speisen verwendet werden. Säure kann mit dem Stahl reagieren und eine unerwünschte Freisetzung von Eisen verursachen. Die Pfanne muss vor Gebrauch eingebrannt und korrekt gepflegt werden, um eine natürliche schützende Oberfläche zu gewährleisten. Das Produkt ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht bei Verwendung gemäß den Anweisungen den geltenden EU-Vorschriften.