Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl Ø 24 cm

Mit einer Bratpfanne aus Carbonstahl erhältst du die perfekte Mischung aus der Wärmespeicherung von Gusseisen und der Leichtigkeit von Edelstahl. Die natürliche Antihaftoberfläche baust du selbst auf, indem du die Pfanne mit Öl einbrennst. Beim Kochen wird fortlaufend mehr Öl in die Pfanne eingebrannt – das bedeutet, dass du eine Pfanne bekommst, die mit der Zeit tatsächlich besser wird, ganz frei von PFAS und anderen schädlichen Stoffen. Die Bratpfanne von Gastrotools ist mit Feedback einiger der besten Köche des Landes entworfen und in Italien handgefertigt. Du erhältst einen einzigartigen ergonomischen Griff aus Edelstahl, der beim Kochen kühl bleibt, und die Krümmung der Pfanne erleichtert das Schwenken der Speisen beim Sautieren. Gleichzeitig bietet die Form der Pfanne eine größere Bratfläche im Vergleich zu anderen Bratpfannen mit demselben Durchmesser. Die Bratpfanne kann auf dem Herd, im Ofen, auf dem Grill oder über offenem Feuer verwendet werden, sodass du überall hervorragende Bratergebnisse erzielen kannst. Gebrauch und Pflege: Vermeide die Reinigung mit Seife. Die Pfanne muss vor der ersten Verwendung auf dem Gasherd bzw. im Ofen eingebrannt werden; eine ausführliche Anleitung liegt der Verpackung bei. Erhitze die Pfanne langsam und vermeide große Temperatursprünge. Wichtige Hinweise zur Verwendung: Diese Pfanne besteht aus unlegiertem Carbonstahl und darf nicht für säurehaltige Lebensmittel (z. B. Tomaten, Wein, Zitrusfrüchte, Essig) oder zur Aufbewahrung von Speisen verwendet werden. Säure kann mit dem Stahl reagieren und eine unerwünschte Abgabe von Eisen verursachen. Die Pfanne muss vor Gebrauch eingebrannt und korrekt gepflegt werden, um eine natürliche Schutzschicht sicherzustellen. Das Produkt ist für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht bei Verwendung gemäß den Anweisungen den geltenden EU-Vorschriften.